紅茶とイギリスの暮らしの教室

cosy&rosy Dialy

ライラック

ライラック

我が家の庭のライラック

ライラックの
花が開き始めたくらいの
蕾が残っているくらいの
このくらいの時が特に好きです

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昨日の夕方、
これから雨が降りそう
...と思い

まだ残っている桜の花たちが
散ってしまう前に
今年もありがとう を伝えに
少しだけお散歩してきました

(2022年4月21日)

天秤座の満月の日のお茶

天秤座の満月の日のお茶

2022年4月17日
天秤座 満月(ピンクムーン)

天秤座のお茶を

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ニルギリのホワイトティー
マリーゴールド
ピーチ...と思いましたが
今回は濃いピンクのクランベリー
を合わせました。

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夕方は雨降りでしたので、
お月様が見れるかどうか...
と思いましたが、
まんまるお月様、きれいでしたね。

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(2022年4月18日)

イースターの英国菓子 ホットクロスバンズ

イースターの英国菓子 ホットクロスバンズ


「聖金曜日(Good Friday)」の午後、ホットクロスバンズを焼き、土曜日の紅茶講習のティータイムにも生徒さんに召し上がっていただきました。この日(Good Friday )に焼くホットクロスバンズは神聖で、魔よけと幸運をもたらす力があるとされ、十字架を表すクロスは、悪を膨れ上がらせない=封じ込めるという意味合いもあるようです。

本当の伝統的なホットクロスバンズは、クロスが後から立体的に付けられるのではなくて、生地に溶け込むように焼かれるとも言われています。なので、Cosy&Rosyでもこのように♪
(Cosy&Rosyでは使用していますが)元祖のホットクロスバンズは牛乳と卵も使われていないレシピ。私はここまでは徹底していないのです

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(2022年4月17日)

「2022年限定紅茶セット」のご案内

「2022年限定紅茶セット」のご案内


Cosy&Rosy の15周年記念に作った 「2022年限定紅茶セット」のご案内です。

新しく作った2種類の紅茶缶に、2種類のお茶が入ったセットです。(ボックスは別売りです・缶の詳細は先週の投稿をご覧下さいませ。)


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・黒い缶 ー Cosy&Rosyスペシャルブレンド(茶葉30g)入り。ダージリン、ネパール、ニルギリのブレンドです。


・白い缶 ー オリジナルセイロンティー(ティーバッグ5個)入り。シンプルなのに一味違う美味しさのセイロンティー。

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● 3,800円(税込)

このセット限定でスペシャルブレンドがサービス価格設定で組み込まれています。
また、ギフトボックスをご希望の場合、+350円になります。

ご自宅に、贈り物に、お楽しみいただければ幸いです☺︎


(2022年4月16日)

食事にも、ティーフードにも!クランペット

食事にも、ティーフードにも!クランペット

久しぶりにクランペットを焼いてレッスンのティータイムを過ごしました。
このモッチリな食感、お腹が空いた頃に嬉しいのです。ティータイムの時にティーフードとして、バターやはちみつにシナモンを合わせて食べるのが好きです。そして、食事の時に、クリームチーズを塗ってスモークサーモンやハムを合わせるのも好きです。
そう♪クランペットは、ティーフードにも食事にも、どちらもバッチリなのが良いですね。嬉しいですね♪

(2022年4月14日)

Cosy&Rosyオリジナルの栞:魔法の言葉

Cosy&Rosyオリジナルの栞:魔法の言葉

Cosy&Rosyの栞を作りましたので紹介させて下さい☺︎


・茶の葉のデザイン
・金色の文字
・活版印刷
・紅茶の魔法のメッセージ

茶の葉が散りばめられたデザインの中にゴールドの文字。活版印刷ですのでエンボスのタッチもお楽しみいただけます。


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記したのは、私の魔法の言葉。
Cast a spell on the tea, andlet the teatime magic happen.

私の手を介すお茶に♡を込めて皆様にお届けしますので、ティータイムをどうぞ心豊かにお楽しみ下さい。

ティータイムは魔法の時間。それだけで、癒されたり元気が出たり、リラックス、リフレッシュできたり。そんな、自分で自分を大切にできる時間、どなたかを幸せな気持ちにできる時間、ぜひ大切になさって下さい。


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ティータイムのひとときに読んだり眺めたい本や雑誌、絵本...普段お使いの手帳やノートに挟んだり、どなたかへの贈り物にメッセージとして添えて差し上げたり(裏にメッセージ書けます)プレゼント用のタグにもできます。

お使いいただけたら嬉しいです☺︎


(2022年4月10日)

紅茶缶【白】2022 NEW!!

紅茶缶【白】2022 NEW!!

Cosy&Rosyの15周年に合わせて作った新しい紅茶缶の2つ目、白い缶を紹介させていただきます。


私が好きなアイルランドの諺、そしてCosy&Rosyのビスポークティーのフィロソフィーを綴りました。

缶全体に広がるのは、英国ヨークシャーのカントリーサイド、羊たちが草を食むシーンを切り取ったデザインです。

もう一つの黒い缶とセット販売です。
2種で2,200円(税込) ※1個1,100円


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(2022年4月 8日)

紅茶缶【黒】2022 NEW!!

紅茶缶【黒】2022 NEW!!

Cosy&Rosy15周年のタイミングで新しい紅茶缶を2種作りましたので紹介させて下さい☺︎

先ずはこちら、茶の葉が描かれたマットな黒の紅茶缶。
私にしてはシンプルでシックかもしれません。この性別・年代問わずお使いいただけるデザインの中に、私らしさもちゃんと潜んでおります。
「お茶いかがですか?」のWould you like tea? Would you like a cup of tea?を、「Fancy a cuppa?」と、イギリス英語的な表現にしました。
この他、Cosy&Rosyのスタイルであるビスポークティーのフィロソフィーを綴っています。

シリコンパッキンがついた蓋は十分な密閉度。この蓋に、さりげなくアクセントとして小さめにロゴを入れています。

もう一つの白い缶とセット販売です。
2種で2,200円(税込) ※1個1,100円


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(2022年4月 8日)

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